Խնկածաղիկ սովորական - /Душица обыкновенная, Oríganum vulgáre /

Душица обыкновенная  также называют лесной мятой, ладанкой, блошничником и майораном, является многолетним травянистым растением, которое благодаря содержанию эфирных масел обладает сильно выраженным специфическим запахом. В средней полосе душица повсеместно распространена в дикой природе. Также лесная мята выращивается как культурное растение с целью сбора лекарственного сырья.  

Душица обыкновенная незаменима при лечении  желудочно-кишечного тракта, болезней печени, желчного пузыря, а также заболеваний органов дыхания - кашля, коклюша, бронхита и  астмы. Даже простой чай, заваренный из душицы обычным способом, поможет избавиться от диареи, коликов в животе, болях в желудке. А ванна из стеблей душицы успокоит кашель и утихомирит приступы астмы, а также поспособствует быстрому заживлению ран, царапин и микротрещин, так как это растение используют и для лечения повреждений целостности кожи.  

Что бы собрать душицу обыкновенную достаточно погулять по местным полянам и степям. Ее несложно отличить от других растений. Сушить растение необходимо в полутени при температуре не выше +35, иначе ее полезные эфирные масла просто улетят. Кроме того существуют и отдельно взятые декоративные сорта душицы обыкновенной. 

Желудок, кишечник, желчный пузырь и печень - вот те органы, при заболеваниях которых народная медицина употребляет душицу обыкновенную, безразлично, есть ли при этом понос с брожением и вздутием живота, потеря аппетита, боли в желудке или заболевание желчного пузыря. Если в животе что-то не так или в нем бурчит, дайте чашку чая из душицы, к которой при случае примешивают еще тысячелистник. Кашель, астму, коклюш и хронический бронхит также лечат этим чаем из душицы, подслащенным медом. Дополнительно с отваром травы применяют ванны из душицы обыкновенной, которые при бронхите и коклюше усиливают действие душицы. Там, где душица растет, ее нетрудно собрать в большом количестве.

                Рецепт травяной ванны с душицей: 100г душицы обыкновенной заливают 1 л воды, доводят до кипения и настаивают 10 минут, после чего процеживают. Жидкость добавляется в наполненную водой ванну.

Лекарственные свойства растения упоминаются еще в трудах Диоскорида, Аристотеля, Аристофана. По данным Авиценны, душицу применяли в давние времена при заболеваниях суставов, лечении печени и желудка. Рекомендовали жевать траву при зубной боли и для очищения зубов от камней. 

Вкусный витаминный чай из душицы.  На один стакан кипятка кладут столовую ложку высушенных цветков.  Обладает чай общеукрепляющим и расслабляющим действием. Поэтому такой чай очень хорошо пить перед сном, поскольку он позволяет снять мышечное и психическое напряжение и привести в чувство умиротворения.

Ղանձիլ /Черемша, Allium ursinum/

                        В переводе с латинского это полезнейшее растение          называется медвежьим луком.  

Это – одиночное растение со слабовыраженной небольшой белой луковицей. Корневище расположено глубоко в почве. Новые побеги с каждым годом отделяются от центра корневища, где постепенно отмирает нижняя часть. В результате этого происходит обособление отдельных самостоятельных куртин и растений.

Ложный стебель у медвежьего лука очень короткий, а у победного – высокий. Листья расположены плотно, по форме очень похожи на листья ландыша, длиной до 15-20 см, шириной до 4-5 см. Листья расположены на растении очень плотно.

На второй год растения развиваются сразу после таяния снега и образуют цветоносные побеги с полушаровидными зонтиками, которые перед цветением поникают. Цветки у нее белые или беловато-зеленые, семена – мелкие. Растение является прекрасным медоносом.

Черемша на одном месте может расти 4-5 лет. Она отличается высокой устойчивостью к затенению, скороспелостью, зимостойкостью, очень влаголюбива, требовательна к плодородию почвы, но не переносит только очень сильно кислые и щелочные грунты.

В черемше есть еще вещества, усиливающие выделение желудочного сока и желчи, устраняющие ее застой, избавляющие желчевыводящие пути от холестериновых «пробок». Черемша помогает уничтожить вредную кишечную микрофлору, выгнать глистов. Она расширяет кровеносные сосуды, снижает давление, успокаивает сердечный ритм. Черемша полезна при бронхолегочных заболеваниях, так как разжижает мокроту и помогает ее удалить.

Черемшу рекомендуется есть при отсутствии аппетита, плохом пищеварении, катаре желудка и кишечника (особенно инфекционного характера), диарее. Употреблять в пищу листья черемши рекомендуется для профилактики цинги, гриппа, дизентерии, тифа. Как кровоочистительное средство черемшу используют при фурункулезах и других кожных высыпаниях. При наружном употреблении снадобья из нее убивают микробов, патогенных грибков, а также снимают боль и зуд. Поэтому растертые в кашицу листья применяют при выпадении волос, для лечения гнойных ран, папиллом, себореи, старческого кератоза.

Черемша — закуска, которая украшает наши столы наряду с квашеной капустой, маринованным чесноком и грибами. Маринованная черемша по полезным свойствам значительно уступает черемше свежей, но тем не менее, в ней содержится много витамина А, и витамина С, который особенно необходим в зимний период.